今日は敬老の日の自習やデ～！でした。

今日も中3生を中心に来てくれました。

昼一から新規面談がありました。話の中で、私のYouTubeを見てくれているとか・・・ありがたし～～～～～（涙）。

視聴者の数はほとんど伸びてませんが、見てくれてる方がいると励みになります。

面談後、今日の注文の段取りに追われます。

ずっと控室で調理の段取り・・・。

まずは、ピーマンの肉詰めのタネ作り。

続いて、チーズインハンバーグのタネ作り。

そして～～、デミグラスソース作り。

更に～～～、ポテトサラダ作り～～。

気がつけば～一回目の食事時間間近！

慌てて、デミ・ライス作り（オムライスの中身です）。

玉子を焼いて～～～

オムライス完成！ふぅ～～間に合った！

慌てたので、ちゃんと包めてませんがまぁ良いでしょう！食えば同じやし～～～～。

次はピーマンの肉詰め！

今日はとんでもなくでっかいピーマンがあったので、これに肉を詰めて焼いたらうまいやろなぁ～って思い、買いました。

デカいの分かりますか～？伊右衛門に届きそう・・・。

で詰めて焼きました～～～！

皿を超えてる（笑）

更に続いて～～～

キーマカツカレー！（昨日の続き）

そして！これっ！

最近は定番になってきてます、チーズインハンバーグ定食！

そして塾長めしは・・・

同じくでっかいピーマンの肉詰め！

実は～～想定外だったので肉ダネが足りず、一本だけピーマンのポテサラ詰め！になりました。蒸し焼きでうまいですよ～～。

これで本日の注文はすべておしまいです。

下ごしらえするのが多かったので、休む暇なしでした。

さぁ～実力テストまであと9日！がんばれ中3生！

明日に、期待！

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