今日は午前中からどしゃ降りだったり、昼からは激しく降ったかと思えば日も差したりで、「狐の嫁入り」状態でした。

台風一過、どしゃぶり！ですね。

さて、今日は昨日の続きの新作「チーズケーキ」がどうなってるのか？

冷凍庫に入れて帰ったのだが、今日はカチカチで凍り付いていました。

「ひょっとして、いけるかも～」と、取り出して切り込んで「ガシッ」氷を切る音がして、一本食ってみました。

「・・・・・ス、スッパイ！すっぱ過ぎる！生のレモンを食ってる感じ～～」

まぁ、こういう酸いぃ～のが好きな子もいるだろうし、しかしこれではいけないので、再度挑戦。 今度は分量を間違えないように！

昨日の今日なので、手際よくパッパッと完成！ 焼き上がりも問題なし、固まり具合もOK！ これは行けるかも！で、冷蔵庫へ・・・。

毎週月曜日は、夕方１８時からなので時間に余裕もあり、続いて更なる新作にかかります。 それは！アメリカンドッグ！ 今日のHero's食堂の注文にエビフライ＆いわしの梅肉包み揚げ定食があるので、揚げ物のついでにアメリカンドッグも揚げます。

ジャジャジャジャーン！

形は悪いけど、ビッグなフランクフルトに衣をつけてるので、うまいですよ～～。

そして、チーズケーキ完成品はこれっ！

和三盆とはちみつをかけてます。

普通に、うまいです。講師陣やこどもたちも絶賛！

よかったぁ～～（笑）。失敗しないと出来ない事もある。

このチーズケーキ、調理は１０分ほどで後は３～４時間冷蔵庫で寝かすだけ。簡単、濃厚！

分量さえ間違えなければ、誰でも簡単に出来ますっ！

新しいメニューの登場で～す！

ところで、昨日絶対食べると言ってたアンナさ～んの反応は・・・

その時はまだ、成功したチーズケーキではなく昨日の酸いやつでした。

「ウ～～～～～～～～すっパーーーーーーィ！」

「涙が・・・」

後で、おいしい方もあげるから許して～～～。

明日に、期待！