今日は、「勤労感謝の日」祝日です。メイン中学では、6時間授業。参観日でもあり、講演を聞く日でもあったようです。

夕方、学校帰りに中１男子、中２女子が来てくれました。

今日の男子達からのHero's食堂への注文は、きつねうどん・全部乗せ！とチャーシュー麺！

解説しよう！

「きつねうどん・全部乗せ！」とは、去年でた「どん兵衛全部乗せ」にヒントを得て作りました。

出汁の効いたあげ、牛肉、ゆで卵一個、チーズ天ぷら、エビのかき揚げ、を乗せてます（笑）。

最近のみんなの注文が多岐にわたるようになり、５人いたら５人とも違うオーダーが入ります。そうすると、一品ずつ作る事になり早く食べられる子と、遅くなる子と出てしまいます。出来れば、ほぼ同時に仕上げてあげたい。

改善方法を考えた。

熱源は一つ。これは変えられません。鍋も大中の二個、フライパン一個。一品作ったら、一旦洗って再度火にかける。効率が悪い。更に、うどんとチャーシュー麺ではスープが違うので、大人数だとうどん作ってから再度チャーシュー麺を一から作るという事になり、これまた非効率。

そこで塾長は考えた！

「小さい鍋を増やそう！」

そうすれば、一旦作ってから鍋ごと置いておける。出す前に火にかけることが出来る。それぞれのメニューで・・・。

という事で、小さい鍋を用意します。（明日当たり）

しか～し、どうしても鍋を置いておくスペースがない。それでなくても、モノが多すぎて動きに無駄が出る。

更に考えた。・・・プチ改装！

１００均でラックをかけるプレートを買って取り付けて、そこにつるす。

調味料などを取りやすいように前面に出す。

で、只今改装中！というか、完成してます。後は、ちっこい鍋が届くのを待つだけ・・・

やり出したら、止まらない。

結局、今日するはずのお手紙作成が明日になりました。

そして明日は早速！

チャーシュー麺一人分、ギョーザセット一人分、牛丼一人分、ドリア一人分、マーボー麺一人分。

バラバラの時間帯なら全然平気です。

しかし、全員同じ時間に食べる。

どうする？じゅくちょう！

「やれば、できる！」

明日に、期待！